La ricetta di una zuppa saporita e veloce, fatta con zucchine e fagioli e l’aggiunta di erba cipollina per dare a questo piatto ancora più gusto. Un piatto leggero, veloce nella preparazione e l’unione di zucchine e fagioli rappresenta un connubio davvero perfetto.
– un barattolo fagioli tondini(350 gr)
– 7 zucchine
– 3 cucchiai olio evo
– 120 ml acqua
– 1/2 cipolla
– sale qb
– erba cipollina qb