Gnocchi al ragù
Gli gnocchi al ragù sono tra i primi piatti più buoni in assoluto. La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo delle patate e questo da agli gnocchi ...
Muffin rustici
I muffin rustici sono dei soffici tortini salati a base di salame e formaggi, che si preparano in pochissimo tempo. Sono un originale finger food, ...
Pignatiello orecchiette e fusilli
Il pignatiello è un classico piatto della cucina partenopea e non è altro che un tegame di coccio monoporzione dove si possono preparare una varietà di piatti. Io vi propongo quello con orecchiette e fusilli avvolti nel fior di latte filante, che penso sia uno dei migliori piatti fatti al forno, una vera prelibatezza!
Torta salata di spinaci
La torta salata di spinaci è un ottimo piatto da gustare in compagnia, magari un aperitivo tra amici accompagnato da salumi e formaggi. È una ...
Ciambella rustica
Per gli amanti dei rustici, oggi vi propongo la ciambella rustica che ho preparato basandomi un pò sulla ricetta dei muffin salati e pensando di ...
Timballo di tagliatelle
Per un giorno di festa non può mancare un piatto all’altezza e quindi un primo ricco e sostanzioso . Il timballo di tagliatelle può apparire …
Muffin peperoni e salame
Oggi vi propongo uno dei tanti modi in cui è possibile fare queste deliziose tortine salate o dolci. I muffin ai peperoni e salame sono …
Polpettine di cous cous
Questo piatto é stato davvero una scoperta interessante, per chi come me ama il cous cous deve assolutamente provare le polpettine che sono semplicissime da …
