Risotto alla barbabietola
E con l'arrivo della primavera è piacevole gustare piatti colorati e gustosi. La barbabietola ricca di vitamine e sali minerali fa da protagonista in questo ...
Linguine con canocchie e briciole di pane
Le linguine con canocchie sono un primo piatto di pesce dal profumo e dal gusto delizioso. Le canocchie chiamate anche cicale di mare sono tra ...
Cavatelli con pesto di pistacchio e mandorla
Un piatto gustoso, delicato e ricco d'ingredienti eccellenti. Grazie a Sapord'olio (Oleoteca Italiana) ho avuto modo di assaggiare il pesto di pistacchi e mandorla siciliano che ...
Fusilloni tricolore con pesto Bio
Un idea per un piatto veloce ed estivo dove il protagonista è l'ottimo pesto Bio senza aglio preparato con il basilico genovese D.O.P (Sapord'Olio) che ...
Ziti con pomodorini secchi tritati
Un primo piatto dove il protagonista per eccellenza è il pomodorino di Sicilia tritato (Agriblea) detto "Capuliato" di agricoltura biologica. Ottimo e succulento che si presta ...
Penne alla Norma
Un primo piatto di origine Catanese, caratterizzato dai sapori e dal gusto Mediterraneo. Un primo preparato con la Polpapiù Cirio, corposa e profumata, accompagnata dalle melanzane ...
Tagliatelle con crema di pomodoro
Un primo veloce e gustoso, ispirato ad una finta bolognese...ideale quindi anche per vegani e vegetariani. Un sughetto delizioso a base di carote, cipolla e sedano ...
Lasagna napoletana
La lasagna al forno è uno dei primi piatti della tradizione napoletana. Fondamentale per la riuscita del piatto è preparare un ottimo ragù con la ...
Scialatielli con crema di zucca
Gli scialatielli con crema di zucca sono un piatto veloce e semplice da preparare. Un idea per realizzare un primo piatto semplice con pochi ingredienti ...
Risotto con cavolfiore e speck
Il risotto è un primo piatto molto apprezzato grazie anche alla sua versatilità. Quello di oggi è un piatto che mette insieme ingredienti diversi ma che ...
