Torta salata all’ortolana
In questo periodo le verdure da mangiare sono veramente tante, coloratissime e gustose che si prestano a una moltitudine di ricette come questa che è ...
Parmigiana di zucchine
Un ottima idea per cucinare le zucchine, una parmigiana gustosissima ma anche molto leggera. Le zucchine non sono fritte ma vengono cotte al forno e ...
Polpette di alici
Una ricetta molto sfiziosa ed alternativa per cucinare le alici. Le polpette di alici sono un ottimo secondo ma anche un idea per un finger ...
Panzanella
La panzanella o anche pansanella è un piatto di origine Toscana, un piatto povero caratterizzato da soli ingredienti crudi e arricchito dal pane sbriciolato. Rispetto ...
Involtini di melanzane
Con l'arrivo dell'estate si da sempre più spazio a ricette veloci, fresche e gustose. Questi involtini di melanzane farciti con prosciutto cotto e formaggio, sono ...
Melanzane grigliate
Un contorno facile e veloce, le melanzane arrostite sono un contorno ideale da abbinare ad un ottima grigliata di carne, specie nelle splendide serate estive ...
Parmigiana bianca di verdure
Protagoniste di questa ricetta sono le verdure che insieme danno forma a questo piatto delizioso. La mia parmigiana di verdure è una versione light della ...
Verdure miste al forno
Le verdure miste al forno sono un contorno sfizioso e molto estivo. Un fantastico insieme di colori e sapori che inebriano vista e palato, molto ...
Frittatine di pasta
Era da tempo che volevo provare la ricetta delle frittatine napoletane, le classiche frittatine di pasta che si trovano nelle rosticcerie, e devo dire che ...
Tortini patate e mortadella
Dopo aver acquistato questo fantastico stampo con i girasoli, ho voluto subito provare una ricettina sfiziosa e ho sperimentato questi tortini patate e mortadella che ...
