Melanzane sott’olio
Le melanzane sott'olio sono una di quelle conserve che nella cucina partenopea non devono mai mancare, oltre ad essere squisite sono anche utili per ospiti ...
Peperoncini verdi e pomodorini
I peperoncini verdi sono un tipico piatto della cucina campana, in altri posti conosciuti con il nome di friggitelli, sono un ottimo contorno estivo. Avendo ...
Orecchiette ai broccoli baresi
La ricetta delle orecchiette ai broccoli baresi è un piatto della tradizione pugliese, terra fantastica dove le orecchiette rappresentano il simbolo gastronomico. Cucinate con i ...
