Cetrioli con robiola e gamberetti
Un finger food fresco ed estivo per la partecipazione al contest Acetaia Guerzoni. Un piatto semplice da realizzare in poche mosse, dove il sapore rinfrescante ...
Zeppole con zucchine
Sfiziose e gustose le zeppole fritte, il cui impasto è la base delle "pizzette di pasta cresciuta" napoletane da cui si parte per poterle poi ...
Polpette di carciofi con rosti di patate
Cucinare è senza dubbio un modo per dare spazio alla propria fantasia ed è proprio il caso di questa ricetta. Ho pensato ad un modo ...
Involtini di zucchine con philadelphia
Un involtino fresco, veloce e goloso per stuzzicare gli ospiti prima di un pasto. Poche mosse per realizzare questi fantastici rotolini di zucchine arricchiti da ...
Cestini di brisè con tonno e zucchine
Lavate e grattugiate le zucchine. Fate rosolare in una padella lo scalogno tagliato finemente con l'olio e poi unite le zucchine, salate e pepate e fate ...
Calamari fritti
I calamari fritti sono uno dei piatti di pesce più amati, gustosi, croccanti ed irresistibili. Pochissimi step per la preparazione di questo piatto, molto semplice da ...
Tortino di zucchine con crema di fagioli
E quando si da sfogo alla fantasia i piatti assumono un aspetto speciale. E' proprio il caso di questo tortino total green, fatto con le ...
Sformato di cavolfiore
Un idea sfiziosa ed originale per cucinare il cavolfiore. Una preparazione facile e veloce, ideale da servire anche come antipasto e per nascondere un ingrediente ...
Plumcake alle scarole
Una delle miei più grandi passioni sono i rustici e mi diverto a sperimentarne di ogni tipo. Il plumcake alle scarole è uno degli ultimi ...
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono uno di quei piatti semplici, sfiziosi ma che regalano tante soddisfazioni in tavola. Gustose e dall'aspetto invitante, le melanzane farcite ...
