Come sostituire lo zucchero con il miele
Qual'è la differenza tra lo zucchero e il miele? Dal punto di vista calorico i due alimenti non si discostano molto tra loro, l'importante differenza ...
Come riciclare il pane raffermo
A chi non è mai capitato di ritrovarsi in casa del pane in abbondanza? E' cosa assai comune quella di acquistare del pane in più ...
Come conservare i muffin
Chi non ha mai provato questi fantastici dolcini americani conosciuti con il nome di muffin…sono ottimi da servire in varie occasioni come la prima colazione…ma …
Come aromatizzare dolci e creme
Per dare maggiore gusto a dolci o creme, le essenze e gli aromi sono fondamentali, regalano profumo e sapore rendendo il tutto più invitante e …
Come testare la freschezza delle uova
Le uova così buone, ricche di proteine e tanto utilizzate nella nostra alimentazione quotidiana per la preparazione di dolci, primi piatti, secondi e ancora c’è …
Come rendere i peperoni più digeribili
I peperoni sono a mio parere uno degli ortaggi più buoni e che si prestano a tantissime ricette. Ingrediente ottimo per i primi, antipasti e …
Come cucinare le bucce di patata
Chi l’ha detto che le bucce di patata vanno buttatate? È il caso di dire che delle patate non va buttato proprio nulla, e oltretutto …
