Come riciclare il pane raffermo
A chi non è mai capitato di ritrovarsi in casa del pane in abbondanza? E' cosa assai comune quella di acquistare del pane in più ...
Castagnole
Le castagnole sono uno dei dolci tipici carnevaleschi, preparato in tutta Italia e conosciute con diversi nomi. Hanno la classica forma di una pallina, dalla preparazione ...
Girelle con gocce di cioccolato
Le girelle di pasta sfoglia con una farcitura delicata di burro e zucchero, con gocce di cioccolato sono ideali da gustare la mattina a colazione ...
Scialatielli con crema di zucca
Gli scialatielli con crema di zucca sono un piatto veloce e semplice da preparare. Un idea per realizzare un primo piatto semplice con pochi ingredienti ...
Plumcake alle scarole
Una delle miei più grandi passioni sono i rustici e mi diverto a sperimentarne di ogni tipo. Il plumcake alle scarole è uno degli ultimi ...
Spezzatino con patate e piselli
Lo spezzatino con patate e piselli è un piatto classico della cucina invernale, davvero molto apprezzato per la sua bontà. La mia ricetta è una variante al ...
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono uno di quei piatti semplici, sfiziosi ma che regalano tante soddisfazioni in tavola. Gustose e dall'aspetto invitante, le melanzane farcite ...
Risotto con cavolfiore e speck
Il risotto è un primo piatto molto apprezzato grazie anche alla sua versatilità. Quello di oggi è un piatto che mette insieme ingredienti diversi ma che ...
Involtini di pollo con patate sabbiose
Gli involtini di pollo ripieni sono un gustoso secondo piatto per cucinare il pollo in modo diverso e gustoso che sarà gradito da grandi e ...
Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è uno di quegli antipasti di bellissimo impatto nelle feste natalizie. Conosciuto anche come pan canasta è un impasto di pan brioche che ...
