Cetrioli con robiola e gamberetti
Un finger food fresco ed estivo per la partecipazione al contest Acetaia Guerzoni. Un piatto semplice da realizzare in poche mosse, dove il sapore rinfrescante ...
Cestini di brisè con tonno e zucchine
Lavate e grattugiate le zucchine. Fate rosolare in una padella lo scalogno tagliato finemente con l'olio e poi unite le zucchine, salate e pepate e fate ...
Polpette di quinoa
È la prima volta che provo questo ingrediente e ho deciso di sperimentarlo facendo delle polpette con l'aggiunta di verdure e formaggi e devo dire ...
Polpette di alici
Una ricetta molto sfiziosa ed alternativa per cucinare le alici. Le polpette di alici sono un ottimo secondo ma anche un idea per un finger ...
Frittatine di pasta
Era da tempo che volevo provare la ricetta delle frittatine napoletane, le classiche frittatine di pasta che si trovano nelle rosticcerie, e devo dire che ...
Frittata di zucchine
Una frittata gustosa e sfiziosa quella di zucchine, da servire sia come secondo piatto che come antipasto tagliata in tanti pezzettini piccoli. È una ricetta ...
