Scialatielli con crema di zucca
Gli scialatielli con crema di zucca sono un piatto veloce e semplice da preparare. Un idea per realizzare un primo…
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Gli strozzapreti sono un formato di pasta fresca semplicissima da preparare e con pochi ingredienti. Li ho fatti p…
I ravioli sono buoni in ogni modo e sono più semplici da preparare di quanti ci si pensi. L'importante è preparare…
Gli scialatielli gamberi e zucchine, è uno di quei primi piatti che unisco 2 sapori, terra e mare che inebriano ol…
La ricetta delle orecchiette ai broccoli baresi è un piatto della tradizione pugliese, terra fantastica dove le or…
Il pignatiello è un classico piatto della cucina partenopea e non è altro che un tegame di coccio monoporzione dove si possono preparare una varietà di piatti. Io vi propongo quello con orecchiette e fusilli avvolti nel fior di latte filante, che penso sia uno dei migliori piatti fatti al forno, una vera prelibatezza!