Scialatielli con crema di zucca
Gli scialatielli con crema di zucca sono un piatto veloce e semplice da preparare. Un idea per realizzare un primo piatto semplice con pochi ingredienti ...
Strozzapreti con zucchine e sardine
Gli strozzapreti sono un formato di pasta fresca semplicissima da preparare e con pochi ingredienti. Li ho fatti per la prima volta ad un corso di cucina ...
Ravioli al pesto
I ravioli sono buoni in ogni modo e sono più semplici da preparare di quanti ci si pensi. L'importante è preparare l'impasto con cura e ...
Scialatielli gamberi e zucchine
Gli scialatielli gamberi e zucchine, è uno di quei primi piatti che unisco 2 sapori, terra e mare che inebriano olfatto e gusto. È una ...
Orecchiette ai broccoli baresi
La ricetta delle orecchiette ai broccoli baresi è un piatto della tradizione pugliese, terra fantastica dove le orecchiette rappresentano il simbolo gastronomico. Cucinate con i ...
Pignatiello orecchiette e fusilli
Il pignatiello è un classico piatto della cucina partenopea e non è altro che un tegame di coccio monoporzione dove si possono preparare una varietà di piatti. Io vi propongo quello con orecchiette e fusilli avvolti nel fior di latte filante, che penso sia uno dei migliori piatti fatti al forno, una vera prelibatezza!
