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Come non far attaccare la pasta
Come non far attaccare la pasta? Anche nella semplice preparazione di un piatto di pasta avvolte si possono riscontrare delle difficoltà…per evitare che la pasta s’incolli durante la cottura, vi darò un valido consiglio che vi potrà essere molto utile. Per evitare che la pasta s’incolli durante la cottura e darle una nota profumata, basta […]
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Pizza al pomodoro
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La pizza al pomodoro è tra le pizze più buone e saporite che ci siano, è veloce e facilissima da preparare in casa. La particolarità della mia pizza al pomodoro è il provolone messo sotto il sugo e il tutto risulta essere ancora più gustoso. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list icon_size=”30″ icon_margin=”5″][ultimate_icon_list_item icon_type=”custom” icon_img=”id^5724|url^http://www.lovecooking.it/wp-content/uploads/2016/03/icon_costo-copia.png|caption^null|alt^null|title^icon_costo-copia|description^null”]Difficoltà: media[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon_type=”custom” icon_img=”id^5723|url^http://www.lovecooking.it/wp-content/uploads/2016/03/icon_dosi-per.png|caption^null|alt^null|title^icon_dosi-per|description^null”]Dosi: per 2 […]
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Come testare la freschezza delle uova
Le uova così buone, ricche di proteine e tanto utilizzate nella nostra alimentazione quotidiana per la preparazione di dolci, primi piatti, secondi e ancora c’è chi preferisce mangiarlo come piatto unico. Ma come facciamo a capire e a testare la freschezza delle uova?? Qual’è il modo più semplice per capire se le uova che […]
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Come rendere i peperoni più digeribili
I peperoni sono a mio parere uno degli ortaggi più buoni e che si prestano a tantissime ricette. Ingrediente ottimo per i primi, antipasti e secondi tra i più golosi, ma è anche un alimento altamente indigeribile….ma c’è qualche consiglio per renderlo più digeribile?? Ecco un consiglio da seguire…. I peperoni così buoni ma […]
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Migliaccio
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il migliaccio è il classico dolce che si usa fare a Napoli il martedì grasso, giorno di carnevale. È un dolce semplice dove l’ingrediente base è la semola, arricchito dall’aggiunta del latte, uova e gli altri aromi lo rendono delicato, cremoso e davvero squisito. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list icon_size=”30″ icon_margin=”5″][ultimate_icon_list_item icon_type=”custom” icon_img=”id^5724|url^http://www.lovecooking.it/wp-content/uploads/2016/03/icon_costo-copia.png|caption^null|alt^null|title^icon_costo-copia|description^null”]Difficoltà: bassa[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon_type=”custom” icon_img=”id^5723|url^http://www.lovecooking.it/wp-content/uploads/2016/03/icon_dosi-per.png|caption^null|alt^null|title^icon_dosi-per|description^null”]Dosi: per […]
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Grissini
[vc_row][vc_column][vc_column_text] I grissini sono uno dei prodotti più noti della gastronomia torinese, e sono ottimi sia semplici che arricchiti da spezie ed erbe aromatiche. Sono degli ottimi bastoncini fragranti e croccanti, molto semplici da preparare in casa e ideali da servire in attesa dell’antipasto. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list icon_size=”30″ icon_margin=”5″][ultimate_icon_list_item icon_type=”custom” icon_img=”id^5724|url^http://www.lovecooking.it/wp-content/uploads/2016/03/icon_costo-copia.png|caption^null|alt^null|title^icon_costo-copia|description^null”]Difficoltà: bassa[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon_type=”custom” icon_img=”id^5723|url^http://www.lovecooking.it/wp-content/uploads/2016/03/icon_dosi-per.png|caption^null|alt^null|title^icon_dosi-per|description^null”]Dosi: per 16 grissini[/ultimate_icon_list_item][/ultimate_icon_list][/vc_column][vc_column […]
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Insalata di calamari
L’insalata di calamari è un piatto di pesce leggero e veloce, ottimo da preparare dopo le festività natalizie dove l’abbondanza di cibo ci ha appesantiti un bel pò. Ideale da essere accompagnato ad un insalata mista di rucola, carote e radicchio.