Babà rustico
Sfiziose e gustose le zeppole fritte, il cui impasto è la base delle "pizzette di pasta cresciuta" napoletane da cui si parte per poterle poi ...
Treccia di pan brioche farcita
La treccia di pan brioche farcita oltre che coreografica per la sua forma, è soprattutto di una bontà infinita. La ricetta dell'impasto è quello base, ...
Gateau di patate
Il gateau di patate è un piatto tipico molto diffuso nella cucina napoletana e si basa su un semplice purè di patate con l’aggiunta di uova, latte, formaggi e salumi, il tutto rigorosamente al forno. È un ottimo e sostanzioso sformato da preparare anche come piatto unico.
Ciambella rustica
Per gli amanti dei rustici, oggi vi propongo la ciambella rustica che ho preparato basandomi un pò sulla ricetta dei muffin salati e pensando di ...
Timballo di tagliatelle
Per un giorno di festa non può mancare un piatto all’altezza e quindi un primo ricco e sostanzioso . Il timballo di tagliatelle può apparire …
Muffin peperoni e salame
Oggi vi propongo uno dei tanti modi in cui è possibile fare queste deliziose tortine salate o dolci. I muffin ai peperoni e salame sono …
