Uno dei piatti più buoni in assoluto grazie ad un ottimo impasto e farcita in tantissimi modi diversi, la pizza è la regina indiscussa del gusto che rapisce il nostro palato. Ma come preparare un ottima pizza fatta in casa in un classico forno elettrico?
Il segreto per preparare un ottima pizza, oltre al l’impasto è fondamentale la cottura. Il forno di casa pur non raggiungendo la temperatura di un forno professionale, ci permette comunque di preparare un ottima pizza, basta portare la temperatura del forno al massimo ed infornate la pizza per 15 minuti senza ancora la mozzarella. Dopodichè aggiungete la mozzarella ed infornate la pizza abbassando la temperatura a 180 gradi per altri 20 minuti circa.
