Le castagne sono graditissime da tutti e fatte al forno sono ancora più apprezzate. Ma quante volte vi sarà capitato di prepararle al forno ma al momento di mangiarle facevate difficoltà a togliere la buccia? Ecco un accorgimento pratico per evitare questo problema c’è e così la buccia verrà via facilmente.

 

Per preparare delle ottime castagne al forno, dopo averle incise con un coltello nella parte superiore, è importante lasciarle in ammollo in acqua fredda per 2/3 ore, in modo che una volta  che saranno cotte sarà semplice eliminare la buccia.