Sostituire il burro con l’olio

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Quante volte vi sarà capitato di voler fare un dolce, ma dato che la ricetta prevede il burro siete andate in difficoltà se non l’avevate a casa. Beh la cosa è molto più semplice di quanto immaginavate, il segreto sta in un calcolo semplicissimo…

 

Se avete voglia di fare un dolce e la ricetta prevede il burro, ma magari vi manca o preferite utilizzare l’olio, potete sostituirlo tranquillamente con l’olio di semi. Per conoscere la dose giusta, vi basterà fare la proporzione calcolando i 2/3 dell’olio. Per esempio la “ricetta” prevede 150 gr di burro, la quantità di olio dovrà essere 100 gr.

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