Linguine con canocchie e briciole di pane

Le linguine con canocchie sono un primo piatto di pesce dal profumo e dal gusto delizioso. Le canocchie chiamate a…

Polipetti alla luciana

Sfiziose e gustose le zeppole fritte, il cui impasto è la base delle "pizzette di pasta cresciuta" napoletane da c…

Come riciclare il pane raffermo

A chi non è mai capitato di ritrovarsi in casa del pane in abbondanza? E' cosa assai comune quella di acquistare d…

Pizzette di melanzane

Le pizzette di melanzane sono uno di quei piatti semplici, sfiziosi ma che regalano tante soddisfazioni in tavola.…

Pappardelle ai funghi porcini

Le pappardelle ai funghi porcini sono uno di quei primi piatti che fanno gola solo a sentirne il profumo. Leggerme…

Peperoncini verdi e pomodorini

I peperoncini verdi sono un tipico piatto della cucina campana, in altri posti conosciuti con il nome di friggitel…

Polpette con pomodorini

Le polpette sono sfiziose e gustose cucinate in tantissimi modi ed inoltre non richiedono una preparazione lunga e…

Spaghetti con le cozze

Un piatto di mare gustoso, profumato e colorato quello degli spaghetti con le cozze, la mia proposta è una via di …

Calamarata

La calamarata rappresenta uno dei piatti tipici partenopei, preparata con i calamari e con un formato di pasta ad …

Spaghetti ai gamberi

Gli spaghetti ai gamberi, sono un primo piatto di pesce, semplice e veloce da preparare. Profumi e sapori di mare …