Le polpette sono sfiziose e gustose cucinate in tantissimi modi ed inoltre non richiedono una preparazione lunga e complicata. Queste al pomodorino sono un modo diverso per non fare le solite polpette fritte ma con un sughetto saporito ed invitante.
– 350 gr carne macinata
– 200 gr pane raffermo
– 3 uova
– 40 gr grana
– 40 gr pecorino
– un ciuffetto di prezzemolo
– 1 spicco d’aglio
– 150 gr pomodoro datterini
– un pezzetto cipolla
– 10 cucchiai olio evo
– sale qb
– pepe qb