Risotto ai peperoni
Il risotto è un piatto molto importante della cucina italiana e finchè c'è fantasia se ne possono fare davvero di tanti tipi. Quello che vi ...
Ciambella rustica
Per gli amanti dei rustici, oggi vi propongo la ciambella rustica che ho preparato basandomi un pò sulla ricetta dei muffin salati e pensando di ...
Cuori alla crema bigusto
La preparazione di questi biscotti di pasta frolla varia nella ricetta perchè è preparata con gli albumi e non i tuorli, e devo dire che ...
Plumcake all’arancia
Un dolce ottimo da preparare e gustare a colazione. Il plumcake è un dolce tra i più semplici e che riscuote molto successo sia dai ...
Torta al mascarpone
Per i più golosi come me, questa è una delle torte farcite che amo di più. La morbidezza del pan di spagna unita al gusto ...
Patate con la buccia
Le patate sono irresistibili preparate in tutti i modi e ci sono tantissime ricette sfiziose. Questa è la più semplice e il suggerimento è quello ...
Scaloppine rosé
Le scaloppine al vino rosso sono un piatto veloce, si preparano in pochi minuti ma dal sapore semplice e invitante. Le tenere fettine di vitello ...
Timballo di tagliatelle
Per un giorno di festa non può mancare un piatto all’altezza e quindi un primo ricco e sostanzioso . Il timballo di tagliatelle può apparire …
Frittelle di sciurilli
Questa ricetta napoletana si basa su un ingrediente fantastico, i fiori di zucchina, detti “sciurilli” con cui si possono preparare diversi piatti ma quello delle …
Vellutata di zucchine e carote
La vellutata è un piatto che preparo spesso e mi piace variare e combinare diversi ingredienti. E’ una crema di verdure leggera e delicata, e …
