Le patate sono irresistibili preparate in tutti i modi e ci sono tantissime ricette sfiziose. Questa è la più semplice e il suggerimento è quello di cucinarle con la buccia che darà quel tocco di croccantezza in più.

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    Difficoltà: bassa
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    Dosi: per 4 persone
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    Preparazione: 15 minuti
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    Costo: basso

– 6 patate medie
– 1/2 cipolla
– 70 ml olio
– 1 cucchiaio farina
– sale qb
– pepe qb

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    Per prima cosa lavate per bene le patate e lasciatele per 10/15 minuti in acqua e bicarbonato. Risciacquatele ed asciugatele per bene. Tagliate le patate a tocchetti, sistematele in un ruoto con la cipolla tagliata finemente, sale, pepe e l’olio.
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    Spolverizzate con la farina e mescolate per bene.

    Fate cuocere le patate a 250 gradi per 45-50 minuti e giratele di tanto in tanto.