Fusilloni tricolore con pesto Bio
Un idea per un piatto veloce ed estivo dove il protagonista è l'ottimo pesto Bio senza aglio preparato con il basilico genovese D.O.P (Sapord'Olio) che ...
Ziti con pomodorini secchi tritati
Un primo piatto dove il protagonista per eccellenza è il pomodorino di Sicilia tritato (Agriblea) detto "Capuliato" di agricoltura biologica. Ottimo e succulento che si presta ...
Penne alla Norma
Un primo piatto di origine Catanese, caratterizzato dai sapori e dal gusto Mediterraneo. Un primo preparato con la Polpapiù Cirio, corposa e profumata, accompagnata dalle melanzane ...
Strozzapreti con zucchine e sardine
Gli strozzapreti sono un formato di pasta fresca semplicissima da preparare e con pochi ingredienti. Li ho fatti per la prima volta ad un corso di cucina ...
Pasta alla siciliana
I primi piatti al forno sono a mio parere quelli che hanno un plus in più, sono protagonisti dei pranzi in famiglia e danno luce ...
Pappardelle ai funghi porcini
Le pappardelle ai funghi porcini sono uno di quei primi piatti che fanno gola solo a sentirne il profumo. Leggermente macchiato di rosso grazie alla delicatezza ...
Fusilli tonno e pomodori
Oggi una ricetta semplicissima e che vi può ritornare utile quando avete pochissimo tempo a disposizione, ma non volete rinunciare al piacere di gustare un ...
Farfalle all’insalata
Un primo piatto colorato e gustoso, ideale per queste giornate calde dove si desiderano piatti leggeri e freschi per non appesantirsi troppo. Le farfalle si ...
Penne alla genovese
La genovese è un piatto tipico napoletano anche se il nome lascia intendere altro. È un piatto gustosissimo composto da un sugo a base di ...
Ziti con pesto di rucola
Un primo piatto che si prepara in pochissimi minuti e con ingredienti che in casa ci sono sempre. È un pesto di rucola fatto a ...
