Le patate sono irresistibili preparate in tutti i modi e ci sono tantissime ricette sfiziose. Questa è la più semplice e il suggerimento è quello di cucinarle con la buccia che darà quel tocco di croccantezza in più.
- Difficoltà: bassa
- Dosi: per 4 persone
- Preparazione: 15 minuti
- Costo: basso
– 6 patate medie
– 1/2 cipolla
– 70 ml olio
– 1 cucchiaio farina
– sale qb
– pepe qb
- Per prima cosa lavate per bene le patate e lasciatele per 10/15 minuti in acqua e bicarbonato. Risciacquatele ed asciugatele per bene. Tagliate le patate a tocchetti, sistematele in un ruoto con la cipolla tagliata finemente, sale, pepe e l’olio.
- Spolverizzate con la farina e mescolate per bene.
Fate cuocere le patate a 250 gradi per 45-50 minuti e giratele di tanto in tanto.
